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ISBN： 9787534951978
作者： 胡涓涓
主题绘本： 父母书
出版日期：2012年01月
作者： 胡涓涓
主题绘本： 父母书
出版日期：2012年01月
绘本描述
◆超过3000张图片，最详尽的分解步骤图示，106道幸福甜点配方大公开
◆以完整的烘焙图解为主线，设计出饼干、蛋糕与各式甜点13类主题。
饼干＝塑形饼干11款＋冷冻饼干7款＋压模饼干9款＋挤花饼干8款＋酥皮饼干6款
蛋糕＝磅蛋糕11款＋乳酪蛋糕8款＋清爽戚风蛋糕12款＋海绵蛋糕4款＋蛋糕卷8款＋装饰蛋糕8款＋慕斯蛋糕10款＋其他甜点4款
◆每道甜点都以步骤图的方式讲解+做法细致完整，4年的经验积累
◆收录各式包装技巧+烘焙新手常见问题解析
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