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牟艾莉:绘本是最好的儿童美育资源
作者:皮克布克 发布时间:2022-04-21 09:53:06
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       绘本是最好的儿童美育资源,它是极其综合的艺术形式,涵盖了文学、视觉艺术、设计、编导等,是培养孩子创造力、艺术思维能力的巨大宝藏。

      希望国内作家创作具有生活价值的儿童绘本,它会让学到的知识和孩子的生活真正链接起来,从而在具体实践中发挥更大价值。



        谈及作品中的许多中国元素,中国的孩子生长在中国,吃着中国的饮食,体会着中国人面对这个世界的哲学观和价值观。所以,要通过绘本作品引领孩子们走进中国文化,认识自己的文化传统,知道自己从哪里来,才能更清楚要往哪里去。


      《这就是中国味道!》有六本绘本,讲了六种来自大江南北的食物——春饼、柿饼、八宝粥、月饼、糍粑、扬州炒饭。其中一些特别适合逢年过节家庭团聚时品尝,比如北方立春常吃的春饼,南方的糍粑,还有中秋时必备的月饼。



       每一种食物都有一个有趣的故事。比如《变变变!扬州炒饭》这一本,讲的是熊猫大厨做出“天下第一”蛋炒饭的故事。

熊猫大厨悟出一个道理:天下之大,千人千面,每个人都有不同的喜好,最好的大厨不是炫耀自己的烹饪技能,而是了解每位客人的需求,为每位客人做出最适合他口味的菜肴。于是他开始为客人量身定做蛋炒饭,添加虾仁、火腿、胡萝卜、青豆、玉米等食材,也可以什么都不加,其中的变化全依据客人各自的口味。后来,大家把这种“既可千变亦可不变”的蛋炒饭叫作扬州炒饭。


        借由食物,《这就是中国味道》为孩子们展现了瑰丽的幻想、动情的故事和人生的哲理。